Nuestra Historia

En mi periplo por el mundo, hubo un instante fundacional: el primer cuenco de té. Aquella experiencia, más que un simple deleite sensorial, reveló ante mí una praxis de contemplación, un vínculo sutil con lo inefable y una invitación a desentrañar la belleza de lo esencial.

De esa epifanía surgió el anhelo de compartir este universo, incorporando los valores inherentes a la Camellia sinensis en la cotidianidad. Así nació Ankori en 2016, cuyo significado es "Paz Interior", concebido con un propósito inequívoco:

Difundir y profundizar en la cultura del té en México.

Concibo el té no solo como una tradición ancestral, sino como un ámbito dinámico en perpetua transformación. Más que un mero testigo de este devenir, asumo el rol de custodio y difusor, propiciando experiencias que inviten a una apreciación más consciente.

Mediante catas, degustaciones, talleres y encuentros, extiendo una invitación abierta a quienes deseen adentrarse en este universo y compartir una taza desde la introspección y la reflexión.

Si deseas conocer más sobre los principios que rigen este proyecto o formular alguna consulta, será un placer atenderte.