SHENG TUOCHA MINI
Dark Tea

"Mini" Tuocha Sheng Pu Erh proveniente de la región de Lincang, China. Cada pieza está conformada por hojas sheng de un color verdoso y hojas de tamaño mediano.

Dado que cada tuocha tiene un peso aproximado de 20 gramos, una sola pieza puede dar más de 20+ infusiones.

Las notas aromáticas de este té en seco son muy otoñales y húmedas, con cierto toques dulces. En el licor este té desprende notas a tierra, una astringencia media y un regusto dulce a pasas.

Familia: Tuocha Sheng

Cosecha: Primavera 2016

Método de preparación:

Accesorio: Tetera o Gaiwan de 200ml.

Temperatura: 90ºC – 95ºC

Cantidad: 3-5 gramos dependiendo del tamaño del accesorio.

Pasos para la preparación:

• Templar los accesorios con agua caliente y desechar.
• Poner las hojas dentro del accesorio y poner la tapa, esperar 5-10 segundos y oler el aroma de las hojas.
• Realizar un baño rápido con agua por unos 5 segundos o menos y desechar.
• La primera infusión agregamos agua por 20-45 segundos (dependiendo del gusto).
• Infusiones subsecuentes: añadir entre 5 a 10 segundos para cada infusión e intentar mantener la temperatura del agua entre 90ºC a 95ºC.